بعض المقاييس الرئيسية الأكثر شيوعًا لتقييم الشركات في قطاع الأغذية والمشروبات هي مقاييس الربحية ، مثل هامش التشغيل وهامش الربح الصافي ، ومقاييس الديون مثل النسبة الحالية.
يشمل قطاع الأغذية والمشروبات شركات تصنيع الأغذية والمطاعم ومحلات البقالة وتجار الجملة للمواد الغذائية والمشروبات. عادة ما تعمل الشركات في قطاع الأغذية والمشروبات في أسواق ذات قدرة تنافسية عالية. وهذا يجعل من هوامش الربح والنقاط المالية الكفاءة الرئيسية لتقييم. يعد وضع ديون شركات الأغذية والمشروبات أيضًا مؤشرًا مهمًا لتحديد مدى السلامة المالية والقدرة على تحمل الركود في السوق أو الخسائر الناجمة عن المنافسة.
هامش التشغيل
يعد هامش التشغيل للشركة أحد المقاييس الأساسية لكفاءتها التشغيلية. أنه يوفر مؤشرا جيدا على مدى فعالية إدارة الشركة في التعامل مع التكاليف فيما يتعلق بالإيرادات.
هامش التشغيل هو أحد نسب الربحية الرئيسية المستخدمة في تقييم أي عمل تقريبًا ، لكنه مهم بشكل خاص في تحليل الشركات التي تعمل في أسواق ذات قدرة تنافسية عالية.
هامش صافي الربح
بعد مقارنة هوامش الربح التشغيلي بين الشركات ، فإن النقطة التالية من التحليل بالنسبة للعديد من المستثمرين هي ربحية الشركة. يظهر هذا من خلال هامش الربح الصافي للشركة ، وهو النسبة المئوية لإيرادات المبيعات التي تبقى بعد خصم جميع تكاليف الشركة لممارسة الأعمال التجارية. تقوم معظم الشركات المتداولة علنًا بالإبلاغ عن هوامشها الصافية خلال نشر الأرباح الفصلية ومن خلال التقارير السنوية.
مستويات الديون
يمكن أن توفر مقارنة أوضاع الدين النسبية بين الشركات مؤشراً جيداً على الأعمال التجارية التي تتمتع بأفضل صحة مالية ، والأفضل في المواقف المناخية للهبوط المؤقت في الإيرادات. يعتبر وضع دين الشركة مهمًا أيضًا إذا كانت الشركة بحاجة إلى إنفاق نفقات رأسمالية كبيرة للاستجابة لظروف السوق المتغيرة.
أحد مقاييس تقييم الديون والسيولة الأساسية هي النسبة الحالية ، مما يدل على قدرة الشركة على الوفاء بجميع التزامات الديون المستحقة للعام المقبل بمواردها الحالية. تراعي النسبة الحالية إجمالي موجودات الشركة الحالية بالنسبة إلى إجمالي المطلوبات الحالية لتلك الشركة وتعرف أيضًا بنسبة رأس المال العامل.
