ما هو الانكماش؟
الانكماش هو ممارسة تقليص حجم المنتج مع الحفاظ على سعر الملصق. رفع السعر لكل مبلغ معين هو استراتيجية تستخدمها الشركات ، وخاصة في صناعات الأغذية والمشروبات ، لتعزيز هوامش الربح بشكل خفي.
الماخذ الرئيسية
- الانكماش هو ممارسة تقليص حجم المنتج مع الحفاظ على سعر الملصق الخاص به. رفع السعر لكل مبلغ معين هو استراتيجية تستخدمها الشركات ، ولا سيما في صناعات الأغذية والمشروبات ، لتعزيز هوامش الربح بشكل خفي. مجموعة صغيرة من المنتجات ، لا تزال كافية لجعل مقاييس التضخم الدقيقة أكثر صعوبة في القياس.
فهم انكماش التضخم
الانكماش هو مصطلح يتكون من كلمتين منفصلتين: الانكماش والتضخم. يتعلق "الانكماش" في الانكماش بالتغير في حجم المنتج ، في حين يشير الجزء "المضخم" إلى التضخم - الارتفاع في مستوى السعر.
وقد تم الفضل في عالم الاقتصاد البريطاني بيبا مالمجرن في صياغة مصطلح انكماش التضخم.
الانكماش هو في الأساس شكل من أشكال التضخم الخفي. تدرك الشركات أنه من المحتمل أن يحدد العملاء زيادات في أسعار المنتج وبالتالي يختارون تقليل حجمهم بدلاً من ذلك ، مع مراعاة أن الحد الأدنى من الانكماش لن يمر على الأرجح. لا يتم ضغط المزيد من الأموال عن طريق رفع الأسعار ولكن عن طريق فرض نفس المبلغ على العبوة التي تحتوي على أقل قليلاً.
معظم المستهلكين لا يتحققون عادة من حجم المنتج. على سبيل المثال ، قد لا يدرك شخص ما يحب رقائق البطاطس ما إذا كانت العلامة التجارية المفضلة لديه تقلل من حجم الحقيبة بنسبة 5٪ ، ومع ذلك سيكون من شبه المؤكد أن يتمكن من معرفة ما إذا كان السعر يرتفع بنفس المبلغ أم لا.
مزايا الانكماش
من منظور الشركة ، يعد انكماش التضخم طريقة مفيدة لتعزيز أو الحفاظ على هوامش الربح دون لفت الانتباه. يتم تنفيذ هذا التكتيك بشكل شائع في المواقف التالية:
تكاليف الإنتاج
تجار التجزئة في كثير من الأحيان الانخراط في انكماش لمكافحة ارتفاع تكاليف الإنتاج. عندما ترتفع المدخلات الرئيسية ، مثل المواد الخام أو العمالة ، في التقييم ، ترتفع تكلفة تصنيع السلع النهائية. يؤثر هذا فيما بعد على هوامش الربح - النسبة المئوية للإيرادات المتبقية بعد جميع التكاليف.
يمكن للإدارة إما أن تجلس وتأمل ألا يصبح المستثمرون يائسين للغاية ، أو يسعون إلى إيجاد طرق أخرى لاسترداد بعض هذه الخسائر. بالنسبة للشركات التي تفتقر إلى قوة تسعير قوية ، فإن تقليل وزن أو حجم أو كمية المنتجات يمثل أحيانًا الخيار الأفضل للحفاظ على ربح صحي دون تعريض أحجام المبيعات للخطر.
مسابقة السوق
قد تلجأ الشركات أيضًا إلى الانكماش للحفاظ على حصتها في السوق. في صناعة تنافسية ، يمكن لرفع الأسعار أن يدفع العملاء إلى القفز إلى علامة تجارية أخرى. إدخال تخفيضات صغيرة في حجم سلعهم ، من ناحية أخرى ، ينبغي أن تمكنهم من زيادة الربحية مع الحفاظ على أسعارها تنافسية.
حدود انكماش التضخم
بالطبع ، يمكن لتكاليف الانكماش أن تأتي بنتائج عكسية. لن يلاحظ معظم الأشخاص تغييرات صغيرة في حجم المنتج. إذا فعلوا ذلك ، فقد يكون لذلك تأثير ضار على ثقة المستهلك في الجاني ، مما يؤدي إلى فقدان الثقة والثقة.
هذا يعني أنه لا يمكن للشركات إجراء هذه الأنواع من التغييرات إلا مرات عديدة قبل أن يصرخ المستهلكون. كما يجب أن يكونوا دقيقين وحريصين على عدم تقليل الأحجام أكثر من اللازم.
الجانب السلبي الآخر من الانكماش هو أنه يجعل من الصعب قياس التغيرات في الأسعار أو التضخم بدقة. تصبح نقطة السعر مضللة ، حيث لا يمكن دائمًا اعتبار حجم المنتج من حيث قياس سلة البضائع.
أمثلة على الانكماش
سيكون لارتفاع تكلفة الكاكاو تأثير مباشر على الشركات التي تنتج قطع الحلوى. بدلاً من زيادة سعر الشوكولاته (وربما يفقد العملاء) ، قد تختار الشركة تقليل حجم منتجها (وبالتالي ، كمية الكاكاو لكل بار) والحفاظ على نقطة السعر عند نفس المستوى. سلكت شركة مارس هذا المسار في عام 2017 ، حيث تقلصت Maltesers و M & Ms و Minstrels في المملكة المتحدة بنسبة 15 ٪.
من بين العلامات التجارية الكبرى الأخرى التي شاركت في الانكماش Coca-Cola Co. ، التي خفضت في عام 2014 حجم عبوتها من ليترين إلى 1.75 لتر.
إعتبارات خاصة
حكومة المملكة المتحدة بانتظام علامات الانكماش. وفقًا لمكتب الإحصاء الوطني (ONS) ، انخفض حجم المنتجات في الفترة بين بداية عام 2012 وحزيران / يونيو 2017 ، بينما أصبح حجم 614 منتجًا أكبر.
ومن المثير للاهتمام ، أن تأثيرات انكماش التضخم على تغيرات الأسعار لم تكن مرئية ، حتى في فئة الأغذية والمشروبات غير الكحولية ، على الرغم من أن مكتب الإحصاء الوطني الأمريكي قد حسب أن هذه الظاهرة عززت التضخم في فئة السكر والمربى والعصائر والشوكولاتة والحلويات بنسبة 1.2 نقطة مئوية من البداية من 2012 إلى يونيو 2017 ، وفقًا للرسم البياني أدناه.
المصدر: ONS.
في الآونة الأخيرة ، عزا تجار التجزئة البريطانيون أساليب انكماش التضخم إلى ارتفاع التكاليف ، وزيادة المنافسة ، وبريكسيت ، مما أدى إلى انخفاض قيمة الجنيه الإسترليني (GBP) بسبب قرار مغادرة الاتحاد الأوروبي (EU) مما جعله أكثر تكلفة بالنسبة لهم لاستيراد البضائع من ما وراء البحار.
