تمثل شركات الأغذية والمشروبات خيار استثمار جذاب للمستثمرين لأن هذه الشركات تنتمي إلى قطاع السلع الاستهلاكية ، والذي يميل إلى أن يكون غير دوري ويخضع لتقلبات السوق الأصغر. أحد المقاييس التي يستخدمها المستثمرون لتقييم الشركات والصناعات هو هامش الربح ، والذي يتحدث عن قدرة الشركة على إدارة تكلفتها وتسعير منتجاتها بشكل فعال. في مايو 2015 ، تراوح هامش الربح للشركات في قطاع الأغذية والمشروبات من -24.1٪ إلى 24٪. وكان متوسط هامش الربح 5.2 ٪.
يتم احتساب هامش الربح على أنه صافي الدخل مقسومًا على إجمالي إيرادات الشركة. إذا لم تحقق الشركة أي إيرادات أو كانت الأرباح سالبة ، يكون هامش الربح إما بلا معنى أو سلبي. غالبًا ما يحسب المستثمرون هوامش ربح الشركات ثم يقارنونها عبر متوسطات القطاع والصناعة لتحديد موقع شركة معينة في التوزيع الكلي للهوامش.
تراوح هامش الربح لقطاع الأغذية والمشروبات بين -24.1٪ لشركة بولدر براندز ، منتج الأغذية المعبأة للمستهلك الطبيعي ، إلى 24٪ لشركة Anheuser Busch Inbev SA ، وهي شركة تخمير معروفة. تميل شركات المشروبات إلى أن يكون لها هامش ربح أعلى بمتوسط 5.8٪ ، مقارنة بمتوسط هامش الربح البالغ 4.6٪ لشركات المواد الغذائية ، حيث أن عددًا قليلاً من منتجي المواد الغذائية لديهم أرباح سلبية كبيرة.
غالبًا ما ينظر المستثمرون إلى تدابير إحصائية أخرى للتعرف على هامش الربح النموذجي في قطاع معين. أحد هذه المقاييس هو الوسيط ، وهو مفيد بشكل خاص للتوزيع المنحرف للغاية لهوامش الربح. في مايو 2015 ، كان قطاع الأغذية والمشروبات على درجة منخفضة للغاية من التخطي ، وكان متوسط هامش الربح للقطاع 5.5 ٪.
