ما هو انكماش القيمة
يحدث انكماش القيمة ، أو الانكماش ، عندما يخفض تجار التجزئة ومقدمو الخدمات تكاليفهم ويبيعون حزم أصغر ، ويقدمون أجزاء أصغر ويوفرون بشكل عام أقل مقابل نفس السعر ، وذلك للحفاظ على نفس سعر الملصقات.
كسر انخفاض قيمة الانكماش
إن انكماش القيمة هو وسيلة لرفع الأسعار ، لذلك من غير المحتمل أن يلاحظ المستهلك ، ويمكن أن يأخذ شكل تخفيضات في كمية الطعام في عبوة نموذجية أو أحجام قطع مخفضة في المطاعم أو خدمات تنظيف أقل في الفنادق.
يمكن أن يكون هذا تكتيكًا ناجحًا لأن الكثير من المتسوقين أكثر حساسية لتغيير السعر من تغيير الوزن - وتقلص الحزم أفضل من رفع الأسعار من وجهة نظر تسويقية. لكن انكماش القيمة يمكن أن يأتي بنتائج عكسية ، كما اكتشفت كرافت في عام 2010 عندما تقلصت شريط Toblerone الخاص بها في عام 2010 وتصدرت عناوين الصحف في المملكة المتحدة. استخدم تجار التجزئة البريطانيون للأغذية هذا الاستخدام المكثف لانكماش القيمة للتعويض عن ضعف الجنيه وارتفاع تكلفة المكونات المستوردة ، مما أصبح الانكماش في الظاهرة ظاهرة. تعرض أكثر من 2،500 منتج لانكماش القيمة من 2012 إلى 2017 ، وفقًا لمكتب الإحصاء الوطني.
قد لا يظهر انكماش القيمة في مقاييس التضخم مثل مؤشر أسعار المستهلك أو مؤشر أسعار التجزئة. تستخدم العديد من وكالات الإحصاء الاقتصادي عمليات تعديل الجودة لعزل حركات الأسعار عن التغيرات في وزن المنتج أو جودته ، لذلك لا يزال الانكماش في الظهور في إحصائيات التضخم الرسمية.
سواء كان الانكماش في القيمة يصل إلى "جريمة الأعمال المثالية" ، أم لا ، يجب على المستهلكين في جميع أنحاء العالم أن يراقبوا حيل التغليف هذه. والسؤال المطروح هو: إلى أي مدى يمكن لشركات السلع الاستهلاكية الكبيرة سريعة الحركة تحمل قيمة الانكماش - وإلحاق ضرر بالمخاطر بعلاماتها التجارية - قبل إجبارها على رفع أسعار الملصقات ، أو مواجهة هوامش التشغيل المتقلصة.
